Проект направлен на то, чтобы пролить свет на целиакию – заболевание, о котором должен знать каждый. Мы стремимся разрушить стереотипы и недопонимание, окружающие целиакию, обучая общественность важности раннего выявления и адаптации к здоровому образу жизни.
В год осведомленности о целиакии мы объединяем усилия с общественностью, медицинскими и образовательными учреждениями для того, чтобы преодолеть информационный барьер и сделать знания о целиакии общедоступными. Вместе мы строим будущее, в котором целиакия станет широко известна, а жизнь с этим заболеванием – полноценной и здоровой.
Про целиакию и глютен
Фильм 1. Что такое целиакия и диета без глютена
Мы провели опрос случайных прохожих в разных регионах страны: "Что вам известно про целиакию и безглютеновую диету?". Большинство опрошенных знали мало или вообще не слышали о целиакии и безглютеновой диете. Некоторые связывали безглютеновую диету с потерей веса или улучшением здоровья, но знания о целиакии как о наследственном аутоиммунном заболевании, вызванным глютеном, были ограничены. Благодаря видео, виден низкий уровень осведомленности общества о целиакии и необходимость широкой информационной кампании по этому вопросу.
Фильм 1. Что такое целиакия и диета без глютена
Фильм 2. Диагностика целиакии и меры социальной поддержки пациентов с целиакией в регионах
Опрос в 14 регионах страны показал, что диагностируют целиакию в регионах по-разному: от нескольких случаев на регион до сотен. Больше всего диагностируют детей.
Социальная поддержка пациентов с целиакией также варьируется: от годового запаса муки до отсутствия помощи. При этом в ряде регионов предлагается компенсация и специализированное питание.
Фильм 2. Диагностика целиакии и меры социальной поддержки пациентов с целиакией в регионах
Фильм 3. Как питаются люди на безглютеновой диете в регионах и на какую маркировку ориентируются при выборе продуктов
Сегодня в разных регионах страны стали доступны множество безглютеновых продуктов, включая кашу, муку, хлеб и сладости. Как в специализированных магазинах, так и в крупных сетях. Для упрощения жизни семьи с целиакией ищут все больше готовых и замороженных продуктов без глютена. Из-за ограниченного выбора в обычных магазинах их заказывают в основном на маркет-плейсах .
Тем не менее до сих пор существует потребность в расширении ассортимента безглютеновых продуктов. Причем, покупателям - участникам опроса важно, чтобы это были продукты гарантированно не содержащие глютен. Все покупатели подчеркивают, что символом гарантии и доверия для них является знак "перечеркнутый колос" с буквенно-цифровым кодом на упаковке.
Фильм 3. Как питаются люди на безглютеновой диете в регионах и на какую маркировку ориентируются при выборе продуктов
Истории болезни
1. Целиакия и остеопороз у ребенка
Эта история о долгом и трудном пути к правильному диагнозу. История о материнской любви и длительной борьбе мамы за здоровье дочери. Эта история также про то, что не нужно останавливаться на диагнозе, если нет улучшения. Нет результата у этого доктора, идите дальше, обращайтесь к разным докторам: у себя в регионе, в других городах
История 1. Целиакия и остеопороз у ребенка
2. История болезни. Целиакия. Низкий кальций и случайный анализ на антитела
Боли в животе, запор, низкий кальций, высокий паратгормон и другие симптомы... Согласитесь, что чаще всего при постановке диагноза "целиакия" ожидают диарею, не запор. Поэтому в данной истории диагноз "целиакия" был установлен случайно.
История 2. История болезни. Целиакия. Низкий кальций и случайный анализ на антитела
3. История болезни. Целиакия и сердечно-сосудистая система
С 15 лет гипертония, сердечная недостаточность, критически низкий пульс, полное разрушение зубов, боли в животе, тошнота, рвота и другие симптомы - ДО постановки диагноза. И совсем другое ПОСЛЕ введения безглютеновой диеты: позитивная, гармоничная красивая женщина. Фитнес-тренер! Обратите внимание: достаточно редко ассоциируют целиакию и кардиопроблемы у пациентов.
История 3. История болезни. Целиакия и сердечно-сосудистая система
4. История болезни. Целиакия и анемия
ДО постановки диагноза у маленького сына Татьяны Тимофея, кроме анемии наблюдаются боли в животе, диарея, низкие рост и вес, постоянная усталость, частая смена настроения и др. симптомы.
ПОСЛЕ года безглютеновой диеты стойкие улучшения - улучшилось состояние волос и зубов, появились силы заниматься спортом и музыкой. Тимофей значительно вырос, поправился, даже начал обгонять по росту одноклассников.
История 4. История болезни. Целиакия и анемия
5. История болезни. Целиакия и аутизм
Рвота, запоры, дерматит, немотивированные истерики и многое другое... Очень надеемся, что вы прослушаете внимательно эту Историю болезни. В ней столько боли и трагизма, при этом так много веры и терпения...
После этой истории веришь в чудо. Чудо, которое происходит после постановки правильного диагноза. И это одна из тех историй, ради которой мы и задумали проект об осведомленности.
Оглянитесь вокруг! Нет ли рядом такой же семьи, которая в растерянности от поведения ребенка? Или от симптомов, которые выглядят как неврологические либо психиатрические, а на самом деле их причина в болезни, которую как ни необычно это звучит, можно вылечить специальной диетой.
А сколько рядом с нами детей, которым диагноз до сих пор не установлен и они, их семья страдают также, как когда-то Савва и его родители?
История 5. История болезни. Целиакия и аутизм
Интервью с экспертами
Интервью с заслуженным врачом РФ, д.м.н., проф., зав.кафедрой СПбГПМУ, зам.главного врача Клиники СПбГПМУ М.О. Ревновой. Мария Олеговна отвечает на вопросы блогера Жоры. Их присылали дети из разных регионов страны через наших региональных представителей. Вопросов немало, поэтому размещаем по 2 вопроса-ответа.
Интервью 1. Недетские вопросы о целиакии.
Если у ребенка целиакия, у брата и сестры в семье тоже будет целиакия?
Только тем, у кого целиакия, нельзя есть глютен?
Интервью 1. Недетские вопросы о целиакии. Будет ли целиакия у брата и сестры и кому нельзя глютен?
Интервью 2. Недетские вопросы о целиакии.
Почему появляется целиакия?
Целиакия бывает только у детей или у взрослых тоже?
Интервью 2. Недетские вопросы о целиакии.
Интервью 3. Недетские вопросы о целиакии.
Когда я вырасту, и у меня родятся дети, у них тоже будет целиакия?
Как часто нужно сдавать анализы, чтобы знать, все ли со мной хорошо, если меня ничего не беспокоит?
Интервью 3. Недетские вопросы о целиакии.
Интервью 4. Недетские вопросы о целиакии.
Почему мне будет плохо, если съем что-то с глютеном?
Правда ли, что только маленькие и худые больны Целиакией?
Интервью 4. Недетские вопросы о целиакии.
Интервью 5. Недетские вопросы о целиакии.
Почему нас, с целиакией, так мало?
Если я пользуюсь зубной пастой, а моя знакомая девочка с целиакией помадой, они обязательно должны быть глютен фри?
Интервью 5. Недетские вопросы о целиакии.
Интервью 6. Недетские вопросы о целиакии.
- Глютен есть только в продуктах? Можно ли мне есть мясо, если до этого животное кормили пшеницей? - Когда мне будет можно квас? - Почему люди не верят, что глютен меня убивает?
Интервью с заслуженным врачом РФ, д.м.н., проф., зав.кафедрой СПбГПМУ М.О. Ревновой
Интервью 7. Недетские вопросы о целиакии.
- Если мне попали следы глютена, у меня обязательно будут проблемы? Что мне тогда делать? - Могут ли попасть следы глютена при поцелуях, если моя девушка съест до этого обычную булочку?
Интервью с заслуженным врачом РФ, д.м.н., проф., зав.кафедрой СПбГПМУ М.О. Ревновой
Интервью 8. Недетские вопросы о целиакии.
- Зачем вообще нужен глютен? - Целиакией можно заразиться?
Интервью с заслуженным врачом РФ, д.м.н., проф., зав.кафедрой СПбГПМУ М.О. Ревновой
Интервью 1. Целиакия у взрослых. Вопросы гастроэнтерологу
Почему вдруг в 30-40 лет ставят диагноз "целиакия"?
Интервью с ведущем специалистом по целиакии с д.м.н., проф. Людмиле Саварбековне Орешко
Интервью 2. Целиакия у взрослых. Вопросы гастроэнтерологу
— Каковы особенности диагностики и лечения целиакии у взрослых (по сравнению с детьми)? — Что может стать триггером (пусковым крючком) для проявления целиакии у взрослого?
Интервью с ведущем специалистом по целиакии с д.м.н., проф. Людмиле Саварбековне Орешко
Интервью 3. Целиакия у взрослых. Вопросы гастроэнтерологу
— Мне сделали анализ на ген целиакии, анализ положительный. И так как в моей семье есть люди с целиакией, без биопсии и др. анализов мне поставили диагноз «наследственная целиакия». Правомерно ли это?
Интервью с ведущем специалистом по целиакии с д.м.н., проф. Людмиле Саварбековне Орешко
Интервью 4. Целиакия у взрослых. Вопросы гастроэнтерологу
— Что такое рефрактерная целиакия? Правда ли, что она встречается только у людей в возрасте 50+?
Интервью с ведущем специалистом по целиакии с д.м.н., проф. Людмиле Саварбековне Орешко
Интервью 5. Целиакия у взрослых. Вопросы гастроэнтерологу
— Почему у меня не увеличивается вес на безглютеновой диете? Спрашивает пациент, который уже несколько лет на БГ диете. Срывов нет. Питание сбалансированное.
Кстати, это один из самых частых вопросов, задаваемых на наших вебинарах проф. Орешко.
Интервью с ведущем специалистом по целиакии с д.м.н., проф. Людмиле Саварбековне Орешко
Едим без глютена
Как много у нас безглютеновых продуктов!
Нам часто жалуются, что людям на безглютеновой диете нечего есть, нет качественных отечественных продуктов без глютена. Поэтому мы задумали снять фильм, в котором показываем, что не все так плохо "в безглютеновом королевстве". Для видео собрали исключительно российские продукты и наглядно показали, что есть достаточно большой выбор различных категорий продуктов, и все они гарантированно без глютена.
Как много у нас безглютеновых продуктов!
Макароны без глютена
В нашем новом видео - актуальная информация о социально-значимом проекте "Перечеркнутый колос", реализуемом с 2015 года.
Читаем комментарии к постам про безглютеновые продукты, и вновь видим жалобы, что лицензированных продуктов совсем мало. Макароны, пишут, одни и те же. "Никакого выбора. Только кукуруза и рис. И все с яйцом. А если у меня аллергия на яйцо?"
Посмотрите, пожалуйста, это видео. Какое разнообразие лицензированных макаронных изделий! Их несколько десятков. И все без молока и яйца. Не перенОсите злаки, в вашем распоряжении бобовые. Нет любви к бобовым, выбирайте пасту с морковью и шпинатом. Причем, это макароны для разных групп людей - для людей на безглютеновой диете, для приверженцев ЗОЖ, для спортсменов (например, в макаронах из бобовых культур высокое содержание белка), для желающих похудеть или , наоборот, поправиться. Даже для детей есть макароны в виде зверюшек.
В видео, как всегда, участвуют исключительно российские продукты и все они гарантированно без глютена.
Макароны без глютена
Едим без глютена. Мука и смеси для выпечки
В своем обзоре блогеры Лиза и Жора показывают все многообразие лицензированной безглютеновой муки и смесей для выпечки.Смотрите фильм и вы найдёте все продукты , которые вам необходимы.В видео, как всегда, участвуют исключительно российские продукты и все они гарантированно без глютена.
Мука и смеси для выпечки
Едим без глютена. Каши
Мы специально подсчитали - более 30 лицензированных продуктов, которые предназначены для приготовления каши: хлопья, каши, смеси для приготовления каши. Каши с ягодами, фруктами и без, сладкие и несладкие, молочные и безмолочные. Каши, которые нужно варить и "не нужно". Даже есть каши, которые вы можете взять в дорогу в качестве полноценного блюда. Выбор огромный!
Каши без глютена
Детективный сериал "По следам Глютена"
1 серия. Какой он, Глютен и где прячется?
Смотрите вместе с детьми все истории триллера про коварного злодея Глютена.
В первой серии наши герои Шерлок и Ватсон методом дедукции расследуют: - Кто он такой, Глютен? - В каких продуктах Глютен есть, в каких нет? - Где скрывается Глютен? Как найти его следы? - Как помогает в борьбе с Глютеном знак "перечеркнутый колос" и многое другое.
1 серия
2 серия. Какой он, Глютен и где прячется?
Смотрите продолжение триллера про коварного злодея Глютена.В этой серии наши талантливые герои Шерлок и Ватсон обнаружили следы глютена. Они привели их в химическую лабораторию...
2 серия
3 серия. Откуда следы глютена в продуктах?
Перед нами одна из самых важных серий - про то, откуда появляются следы глютена в продуктах. Как загрязняются глютеном злаки, изначально не содержащие глютен? Какие самые опасные добавки в продуктах?
3 серия
4 серия. Очередное коварство Глютена
Он оставляет на продуктах надпись: Без Глютена, Глютена нет и др. Можно ли им доверять?
4 серия
5 серия. Как Глютен уничтожает наши ворсинки, необходимые для усвоения и всасывания витаминов и минералов?
Холмс разъясняет детям этот сложный момент преступной деятельности Глютена наглядно: с помощью ворсинковода и лютиков...
5 серия
6 серия. Ура! Мисс Ватсон нашла продукты с пшеницей, полбой и др. глютенсодержащими злаками без глютена! Возможно ли это?
Смотрим с детьми продолжение Детективного сериала «По Следам Глютена»