ОПРОС ДЛЯ СЕМЕЙ СТУДЕНТОВ И АБИТУРИЕНТОВ НА БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ ДИЕТЕ

Мы планируем пилотный проект в Санкт-Петербурге, направленный на улучшение доступности безопасного питания без глютена в вузах:

обучение персонала столовых, внедрение системы маркировки аллергенов и других практических решений.

Чтобы двигаться дальше обоснованно и адресно, нам важно понять, в каких вузах уже учатся или планируют учиться в ближайшие 2 года студенты с целиакией.

Почему именно Санкт-Петербург?

Этот регион выбран для старта проекта по логистическим причинам — здесь мы можем организовать очное обучение персонала с минимальными затратами.

Наша цель — проверить модель на практике, а затем масштабировать её на другие регионы России.

🤍 Ваш ответ поможет:

- выбрать вузы для пилотного внедрения,

- аргументированно вести диалог с администрацией университетов,

- приблизить ситуацию, когда студент с целиакией может безопасно питаться в столовой вуза, а не носить еду с собой.