16 февраля 2019 года была проведена встреча на базе самого большого книжного магазина города. На встречу был приглашен профессор Звягин А. А., один из ведущих специалистов проблем целиакии в Воронеже. Встреча освещала безглютеновую диету с двух точек зрения: социальной (принятие диагноза пациентом, социальная адаптация в обществе с БГД) и научной (что такое целиакия, какие последствия несоблюдения диеты, «Целиакия — болезнь мим»).
По отзывам самого «Амиталя», тема очень интересная, привлекла многих людей, которые давно не могли разъяснить для себя огромное количество информации из интернет-пространства. На встречу пришли также и пациенты с уже поставленными диагнозами, которые потерялись в бесконечном потоке противоречивой информации и остались с проблемой один на один. Присутствовали врачи-остеопаты, массажисты, которые рассматривали БГД как один из способов достижения положительных результатов у своих пациентов.
Цель встречи была достигнута: многие узнали, что БГД — это не дань моде, а целиатики ощутили поддержку со стороны Ассоциации и ответы профессора на вопросы.
P. S. Александра Алексеевича просто не хотели отпускать, началась уже следующая встреча, а он продолжал отвечать на вопросы приглашенных уже у выхода из магазина.