Рецепты

Классический шоколадный брауни

Мягкий, насыщенный вкус — без глютена и молочных продуктов.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Тёмный шоколад (без глютена) — 100 г
  • Кокосовое масло или растительное — 50 г
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Крахмал (кукурузный) — 2 ст. л.
  • Сахар — 70 г
  • Ваниль — по желанию

Приготовление:

  1. Растопите шоколад с маслом. Остудите.
  2. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
  3. Добавьте растопленный шоколад, перемешайте.
  4. Введите какао, крахмал, ваниль.
  5. Вылейте в форму (20×20 см), застеленную пергаментом.
  6. Выпекайте при 170 °C 20–25 минут.
  7. Остудите, нарежьте квадратами.

Совет: не передержите — брауни должен остаться влажным внутри.
2025-04-16 14:25 Сладкая выпечка