Сытный, влажный и полезный — без молока и глютена.
Ингредиенты:
Приготовление:
Совет: хорошо сочетается с цитрусовой глазурью (лимон + пудра).
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Морковь натёртая — 200 г
- Растительное масло — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Рисовая мука — 120 г
- Миндальная мука — 80 г
- Корица — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Орехи (грецкие или пекан) — 50 г
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром. Добавьте масло и морковь.
- Вмешайте сухие ингредиенты. Добавьте орехи.
- Выложите в форму (25 см), выпекайте при 175 °C 40–45 минут.
- Остудите, украсьте орехами или глазурью.
Совет: хорошо сочетается с цитрусовой глазурью (лимон + пудра).