Подходит для тостов, бутербродов, отлично держит форму.
Ингредиенты:
Приготовление:
Совет: храните в полотенце или заморозьте нарезанным.
Ингредиенты:
- Тёплая вода — 400 мл
- Сухие дрожжи — 1 пакетик (7–8 г)
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Рисовая мука — 250 г
- Кукурузная мука — 100 г
- Крахмал (картофельный или тапиока) — 100 г
- Псиллиум — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
- В тёплой воде растворите сахар и дрожжи. Дайте постоять 10 минут — появится пена.
- Вмешайте яйцо и масло.
- Смешайте сухие ингредиенты в отдельной миске.
- Всыпайте сухую смесь в жидкую, хорошо вымешайте венчиком. Тесто будет густым, липким.
- Переложите в форму, накройте полотенцем и дайте подойти 45–60 минут.
- Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 50–60 минут.
- Остудите в форме 10 минут, затем полностью — на решётке.
Совет: храните в полотенце или заморозьте нарезанным.